دسر قیسی





این دسر خیلی آسون و خوشمزه هستش حتما یکبار امتحان کنید.



مواد لازم


۲۰ عدد قیسی خشک


۱ لیوان شکز


۱ ق.غ آبلیمو


۲۰ عدد مغز پسته


پودر پسته برای تزئین


خامه فرم گرفته بمقدار لازم




طرز تهیه


اول قیسی ها رو شسته رویش را با آب پر کرده تا یک شب در آب خیس بخورند


روز بعد آنها را در صافی ریخته تا آبشان گرفته شود. شکر را روی قیسی ریخته روی شعله قرار داده تا بجوش آمده و قیسی ها پخته شود نباید له شوند.در پایان آبلیمو را اضافه میکنیم و کنار گذاشته تا سرد شود.بعد از سرد شدن میان آنها را با خامه فرم گرفته پر کرده و رویش یک مغز پسته گذاشته و روی قیسیها را با پودر پسته تزئین میکنم. در صورت دلخواه شما میتوانید آب گلاب یا وانیل به قیسیها موقع جوشیدن اصافه کنید تا خوش عطر شود.